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只是,在看到黄老师的揉面手法之后,陈凡的嘴角便再次不自觉的抽动了两下,这家伙,还真的不是一般的不专业啊!
就这,要是能炸出像样的油条来,就怪了!
忍耐,忍耐……
看着黄老师的揉面的手法,陈凡实在是有些忍不住了:“黄老师,你这样揉面是不对的,这样炸出来的油条,不会蓬松的,都会是那种长条的面棒。”
“蓬松?这个没事的,想要蓬松,多加点这个泡打粉就可以了!”说着,黄老师又往那一盆面里面撒了一些泡打粉。
陈凡见状,眼皮不自觉的跳了两下,好家伙,这是真的不知道啊!
“黄老师,炸油条的面,不能这样揉,要用揣的,就是四周往中间叠,然后用拳头轻轻压实,等到揣不动了,就开始醒面!”陈凡想要尽可能详细的将自己知道的告诉黄老师,否则,这油条翻车了,吃下肚的还不是他们?
原本陈凡以为,他说出这些话之后,黄老师多多少少会听一些,至少,这是黄老师并不太熟悉的领域,但是,陈凡还是低估了黄老师的度量!
只见黄老师皱起了眉头,直接开口道:“我知道,你那样的确实是一种方法,但是那样太慢了,我要快点搞这个,不然的话,一会儿咱们还怎么去掰玉米?”
行吧,你说得有理!
明知道第二天想要炸油条的情况下,你为什么不在前一天晚上就将面和好,醒好?
非得等到今天早晨再和面?
那能不赶吗?
“你不用操心了,我这么做,也是没问题的!我之前在家的时候也炸过油条的!就是这么做的!”黄老师紧接着又补充了一句,说话的时候,他尽量让自己的声音听上去没有那么的生气。
陈凡翻了翻白眼,没有再说什么。
在家炸过?
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